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Influenza della fermentazione e dell’affinamento in giara sulle caratteristiche del vino – T. Martellini_OBS

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Gli altri Atti del Convegno 2016

L’Argilla è qui per sempre le nuove tecnologie che si ispirano – Paul White

Influenza della fermentazione e dell’affinamento in giara sulle caratteristiche del vino – T. Martellini

Parlando dell’Anfora di Empoli – Ilaria Alfani e Marzio Cresci, Museo Archeologico di Montelupo Fiorentino

Metalli e Vino in Anfora – Francesco Bartoletti e Adriano Zago

OBS_Un Esercito di Terracotta alla conquista del mondo – Paul White

Metalli e Vino in Anfora – Francesco Bartoletti e Adriano Zago

Fin dai tempi della Magna Grecia, l’uomo ha utilizzato la terracotta per la conservazione del vino.

Lo stretto legame tra vino e terracotta è tutto racchiuso in un percorso naturale, nella straordinaria capacità di isolamento termico della terracotta.

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AMPHORA WINE DAY 2023 November 11th Herdade do Rocim Save the Date PH: @herdadedorocim #amphorawineday… t.co/i3LWAJAWbe Time ago 3 Days via Twitter Web App Reply - Retweet - Favorite
Thanks to the extraordinary #impermeability of #Impruneta clay, the amphora can be left in its natural state withou… t.co/dj6qkWdbmV Time ago 4 Days via Twitter Web App Reply - Retweet - Favorite
Un materiale unico, la #terracotta d #Impruneta, con caratteristiche che lo rendono davvero speciale e ideale per l… t.co/XVRFLjc0Zc Time ago 5 Days via Twitter Web App Reply - Retweet - Favorite

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