Il Programma della manifestazione: convegno e due giorni di degustazioni ed esperienze sui vini in anfora
Scarica il PDF del programma-la-terracotta-e-il-vino-2016 Due giornate intense in cui protagonisti saranno la terracotta e il vino con un convegno e degustazioni di vini in anfora che regaleranno a appassionati, conoscitori, critici, degustatori una esperienza unica e coinvolgente. Nei due giorni de “La Terracotta e il Vino” (Impruneta, 19 e 20 Novembre 2016) sono previste […]
Interramento delle anfore: una due giorni anche per conoscere le tradizioni della Georgia e dell’Armenia. Ma anche dell’Italia
La Convention La Terracotta e il Vino (Impruneta, 19-20 Novembre 2016) con il suo palcoscenico nazionale e internazionale di produttori dal mondo, darà la possibilità a critici, degustatori, appassionati e conoscitori di vini in anfora di assaggiare etichette provenienti anche da regioni d’oltreoceano dove viticoltori coraggiosi hanno intrapreso una scelta d’eccellenza. L’affinamento del vino in anfora […]
Francia, isole toscane e Italia in anfora il 22 settembre 2017 all’Albergaccio di Castellina in Chianti
Tornano le #ceneterracottaevino organizzate dall’Associazione culturale La terracotta e il vino. Venerdì 22 settembre saremo al Ristorante l’Arbergaccio di Castellina, a Castellina in Chianti (via Fiorentina, 63), in un ambiente in cui la passione per il territorio e le radici dei ristoratori, Francesco Cacciatori con la moglie e i loro figli, hanno fatto da guida nella […]
Sette cantine moderne e una scommessa antica chiamata Talhas. Intervista esclusiva ai produttori di vino di Alentejio
Sanno che i loro cugini di vinificazione in anfora hanno tradizioni vinicole e tecniche diverse, loro i georgiani continuano a seppellire i vasi di terracotta, i qvevri, fino alla bocca della giara, gli altri gli alentejiani nel sud del Portogallo, continuano a collocare i loro contenitori, i talhas (nella foto di The World […]
Degustazione guidata “Quattro continenti in anfora”, sei aziende dal mondo da scoprire. Solo 40 posti disponibili. Prenota ora il tuo posto!
Sei aziende provenienti da 4 continenti Europa, Stati Uniti, Australia e Asia saranno le protagoniste della degustazione guidata “Quattro continenti in anfora” che si terrà domenica 25 novembre alle 11.30 nell’ambito della “Terracotta e il Vino 2018”. La degustazione sarà condotta da Adriano Zago agronomo ed enologo, consulente in agricoltura biodinamica e da Francesco Bartoletti enologo […]
La Terracotta e il Vino 2018 24-25 Novembre 2018 Fornace Agresti – Impruneta (Firenze) – COMUNICATO STAMPA N. 1
COMUNICATO STAMPA N. 1 A Impruneta il vino in anfora da tutte le regioni d’Italia e dal mondo: 42 produttori e oltre cento etichette. In un convegno le novità scientifiche dell’affinamento in terracotta e i risultati finali del Dipartimento di Chimica. Ai banchi di assaggio anche birre in anfora Impruneta, 16 Ottobre 2018 Il […]
Storie di viticoltori coraggiosi che scelgono l’anfora: questa è la Toscana de “La Terracotta e il Vino”
La Toscana del vino in anfora a “La Terracotta e il Vino 2016” (Impruneta, 19-20 Novembre 2016) è rappresentata da 8 aziende, ciascuna con la sua storia aziendale, tutte con una stessa scelta stilistica: ripensare (quando non addirittura abbandonare) la viticoltura convenzionale per una ricerca in cui la cura della terra, la naturalità delle materie […]
Alla Convention internazionale espositori dal mondo e anche una enoteca per l’acquisto dei vini
Il 19 e 20 Novembre presso la Fornace Agresti in Toscana, a Impruneta, in uno dei distretti storici più importanti della terracotta in Italia, si terrà la 2° edizione de “La Terracotta e il Vino”, la Convention internazionale dedicata alla vinificazione in anfora che su questa pratica antica, oggi sempre più diffusa, metterà a confronto […]
Torna il “Giro d’Italia in anfora” con le lezioni degustazione di vino in terracotta. Impruneta 29 maggio, 13 e 27 giugno 2018
Il Giro d’Italia in anfora riprende la sua corsa martedì 29 Maggio a Impruneta (Toscana) con il secondo ciclo di lezioni di avvicinamento al mondo dei vini in anfora. L’Associazione culturale La terracotta e il vino che organizza gli incontri in collaborazione con Fisar Delegazione di Firenze, propone anche quest’anno l’Antica Fornace Agresti come […]