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Francia, isole toscane e Italia in anfora il 22 settembre 2017 all’Albergaccio di Castellina in Chianti
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Francia, isole toscane e Italia in anfora il 22 settembre 2017 all’Albergaccio di Castellina in Chianti

Tornano le #ceneterracottaevino organizzate dall’Associazione culturale La terracotta e il vino. Venerdì 22 settembre saremo al Ristorante l’Arbergaccio di Castellina, a Castellina in Chianti (via Fiorentina, 63), in un ambiente in cui la passione per il territorio e le radici dei ristoratori, Francesco Cacciatori con la moglie e i loro figli, hanno fatto da guida nella […]

I vini presentati a “La Terracotta e il Vino”: produzioni ispirate alla tradizione e alla naturalità dell’anfora. In campagna come in cantina
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I vini presentati a “La Terracotta e il Vino”: produzioni ispirate alla tradizione e alla naturalità dell’anfora. In campagna come in cantina

LEGGI QUI L’elenco in PDF dei vini presentati a “La Terracotta e il Vino 2016” C’è il Còlfondo Anfora (Casa Belfi) un vino bianco frizzante che ha riposato in anfora  a contatto con i propri lieviti senza travaso fino a  primavera; il Morei Teroldego (Foradori) in tinajas sulle bucce per 8 mesi; c’è l’Albana Fricandò (Al […]

Cena degustazione Terracotta&Champagne: protagonisti lo champagne di Claude Giraud e la cucina di Filippo Saporito
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Cena degustazione Terracotta&Champagne: protagonisti lo champagne di Claude Giraud e la cucina di Filippo Saporito

L”Associazione culturale “La terracotta e il vino” ha organizzato per venerdì 18 Novembre una cena-degustazione nell’Antica Fornace Agresti, splendida location dell’evento “La Terracotta e il Vino 2016”. Protagonisti della serata saranno lo Champagne del produttore francese Claude Giraud e i piatti dello chef stellato Filippo Saporito del ristorante “La leggenda dei Frati” Villa Bardini Firenze. L’evento […]

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Vini in anfora, il viaggio continua. Degustazione guidata il 14 ottobre 2019 a Impruneta con “La terracotta e il vino”

I VINI IN ASSAGGIO: SENSI Governato, IGT Rosso Toscano 2017 LA CASTELLINA Cosimo Bojola, Chianti Classico DOCG 2017 ARRIGHI Hermia, IGT Toscana 2018 MONTALBERA Lanfora, Grignolino D’Asti DOC 2017 FRANCESCO CIRELLI, Cerasuolo D’Abruzzo DOC 2017 BAGOLARO Malandrino, Nerello Mascalese DOC 2017 Degustazione guidata di vini affinati in anfora a cura dell’Associazione culturale La terracotta e […]

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Il Menu della cena del 24 Maggio a La Bottega di Parigi e i vini in abbinamento: quando l’anfora rispetta la varietà, il territorio e il lavoro dell’uomo

  Il Menu della cena del 24 Maggio organizzata da l’Associazione La terracotta e il vino a La Bottega di Parigi (via del Terzollina 3R, Firenze) prevede piatti in abbinamento a vini in anfora provenienti da tre regioni d’Italia centrale: l’Emilia Romagna con l’Azienda Al di là del fiume(Marzabotto), la Toscana con l’azienda Altadonna (Gaiole […]

Atti del Convegno 2016

L’Argilla è qui per sempre le nuove tecnologie che si ispirano – Paul White

Please wait while flipbook is loading. For more related info, FAQs and issues please refer to DearFlip WordPress Flipbook Plugin Help documentation. Gli altri Atti del Convegno 2016 Parlando dell’Anfora di Empoli – Ilaria Alfani e Marzio Cresci, Museo Archeologico di Montelupo Fiorentino Metalli e Vino in Anfora – Francesco Bartoletti e Adriano Zago Influenza [...]
La Terracotta e il Vino