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Influenza della fermentazione e dell’affinamento in giara sulle caratteristiche del vino – T. Martellini
Atti del Convegno 2016, News

Influenza della fermentazione e dell’affinamento in giara sulle caratteristiche del vino – T. Martellini

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Confronto fra caratteristiche chimiche e sensoriali di Sangiovese e Cabernet Franc vinificati in anfora e in acciaio – Tania Martellini
Atti del Convegno 2018, News

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La Terracotta e il Vino