A La Sosta del Rossellino a Settignano, Firenze, il 7 giugno prossimo andranno in scena i vini in anfora dell’Emilia e della Toscana. Per la terza cena laboratorio organizzata dalla nostra Associazione culturale La terracotta e il vino, l’abbinamento tra i piatti e i vini per la serata, rinnova il dialogo di gusto e intesa aperto da tempo tra il mondo dei vini in anfora e la ristorazione di qualità.
PER PRENOTAZIONI ALLA CENA DEL 7 GIUGNO A LA SOSTA DEL ROSSELLINO INFO@ROSSELLINO.COM o tel. 055697245
Costi della cena del 7 Giugno: 35 Euro per i soci (dietro presentazione della tessera associativa) e 45 Euro per i non soci.
Altre informazioni a info@terracottaevino.com
IL MENU DEL 7 GIUGNO E I VINI IN ABBINAMENTO:
Antipasto
Insalatina estiva con Speck di Oca e Crostino Agrodolce
Primo piatto
Gnocchi di Patate de Il Rossellino con crema di Camembert e Mimolette
Secondo piatto
Il “Coccovino” con accompagnamento di cipolline fresche caramellate
Dessert
La Granita di Limone con glassa piccante
I VINI
Noesis (Trebbiano, Malvasia, San Colombano) 2015 Tenuta Belvedere – Toscana
Fricandò (Albana di Romagna) 2016 Azienda Agricola Al di là del Fiume – Emilia
PER PRENOTAZIONI ALLA CENA DEL 7 GIUGNO A LA SOSTA DEL ROSSELLINO: INFO@ROSSELLINO.COM o tel. 055697245
SEGUI L’EVENTO SULLA PAGINA FACEBOOK DEDICATA ALLE CENE DELL’ASSOCIAZIONE LA TERRACOTTA E IL VINO
CLICCA QUI
Related
Il Menu della cena del 24 Maggio a La Bottega di Parigi e i vini in abbinamento: quando l’anfora rispetta la varietà, il territorio e il lavoro dell’uomo
A novembre La Terracotta e il Vino 2018, l’unica manifestazione al mondo dedicata esclusivamente ai vini in anfora
